Blind test oenologique à l’Hôtel du Parc Draguignan

Tous les vendredis soirs, l’Hôtel du Parc à Draguignan proposait des soirées thématiques particulièrement attendues. Le Nez Divin y animait un blind test oenologique pour 30 convives, suivi d’un dîner dans ce restaurant du centre-ville au cadre chaleureux.

Le concept blind test qui séduit

« Les gens ne savaient pas forcément ce qu’ils avaient dans leur verre », explique Jean-François Wynen, sommelier Le Nez Divin. Devinez cépage ET provenance ! Avec indices sensoriels (couleur, nez, bouche), les participants progressaient jusqu’à l’appellation. 30 personnes chaque vendredi, dans une ambiance compétitive mais conviviale.

Un Château d’Angludet en vedette

Sur cette photo iconique, le sommelier présente un Château d’Angludet (Bormes-les-Mimosas) carafé pour révéler tout son potentiel. Ce rouge structuré a été le clou du spectacle lors d’une session particulièrement réussie.

Blind test : pédagogie + compétition

Le Nez Divin excelle dans ces formats interactifs :

• Défi sensoriel : couleur/narines/palais → cépage/provenance

• Indices progressifs : difficulté graduelle

• Classement final : points gagnants

• Explications détaillées : chaque erreur = leçon

Adapté tous niveaux : novices décryptent, experts affinent.

Bonus : Blind test musical

Variante signature Le Nez Divin (pas utilisée ce soir-là) : playlist chansons avec indices cachés !

• Artistes = cépages PEACHES → Justin Bieber

• Titres = appellations The Beatles → Muscat

• Paroles = arômes Goldfrapp → Black Cherry

Votre blind test avec Le Nez Divin

Restaurants comme Hôtel du Parc, organisez vos soirées thématiques :

• Vendredis œnologiques (30+ personnes)

• Blind test + dîner formule clé en main

• Équipes motivées, clients fidèles

Entreprises/privés, animez vos soirées :

• 10-40 personnes

• Blind simple ou musical

• Lieux variés : resto, villa, salle

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